關於慶豐水產

座落於新竹縣竹北市崇義里海邊的拔仔窟烏魚養殖班，區域養殖面積約有60公頃，年產烏魚10至15萬尾，本養殖場養殖面積為6公頃，約可生產出9000斤左右的「烏魚子」，利用新竹特有的「九降風」自然風乾，風味獨特質冠全省，『新竹豐』烏魚子將成為台灣烏魚養殖業的先驅。 人稱「烏金」的烏魚子，由海上移植到陸上，也創造更高的經濟效益。另農業局正推行農業產品的生產履歷表的行銷作法，「新竹豐烏魚子」的名號，期使消費者能更放心地享用在地的農漁特產品，也能讓「品牌」能幫助促銷，故『新竹豐』為了確保品質上的掌控，便以自產自銷模式，自創『新竹豐』的品牌，要讓全省喜愛烏魚子的饕客，可享用到品質最好最鮮美的烏魚子。